Каталог продукции

КОПЧЕНОСТИ КУСКОВЫЕ

ОКОРОК БЕСКОСТНЫЙ МИЧУРИНСКИЙ

Мясной продукт из свинины категории Б, копчено-вареный, охлажденный. ТУ 10.13.14-036-54780900-2018
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 12г, жиры - 24г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 260ккал/1090кДж
Состав: тазобедренная часть свинины, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей, чеснок, перец черный, мускатный орех), клетчатка (картофельная, цитрусовых), сахара (декстроза, мальтодекстрин), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), животный белок, антиокислитель (аскорбат натрия), стабилизаторы (пиро- и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор (аромат ветчины), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

ГРУДИНКА ВОСТОЧНАЯ

Мясной продукт из свинины категории Г, копчено-вареный, охлажденный. ТУ 10.13.14-036-54780900-2018
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 10г, жиры - 53г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 520ккал/2130кДж
Состав: грудореберная часть свинины, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей, чеснок, перец черный, мускатный орех), клетчатка (картофельная, цитрусовых), сахара (декстроза, мальтодекстрин), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), животный белок, антиокислитель (аскорбат натрия), стабилизаторы (пиро- и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор (аромат ветчины), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

РУЛЬКА СВИНАЯ

Мясной продукт из свинины категории Г, копчено-вареный, охлажденный. ТУ 10.13.14-036-54780900-2013
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 10г, жиры - 40г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 400ккал/1650кДж
Состав: говядина, свинина, шпик свиной, вода питьевая, соль поваренная пищевая, специи и экстракты специй (перец черный, мускатный орех, чеснок, кардамон), стабилизатор (пирофосфат), регулятор кислотности (трифосфат), сахара (декстроза, мальтодекстрин), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

БАЛЫК СВИНОЙ

Мясной продукт, сырокопченый, охлажденный или замороженный. ТУ 9213-028-54780900-2011
Срок годности: охлаждённый-30 суток; замороженный-90
Условия хранения: от 0ºС до +4ºС, относительная влажность воздуха от 70% до 80%; при температуре не выше -9ºС
Пищевая ценность: Белки - 22г, жиры - 25г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 310ккал/1300кДж
Состав: спинно-поясничная мышца свинины, соль поваренная пищевая, сахар-песок, стартовые культуры, фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

РЁБРЫШКИ СВИНЫЕ

ШЕЙКА ПОДСМОСКОВНАЯ

Мясной продукт из свинины категории В, копчено-вареный, охлажденный. ТУ 10.13.14-036-54780900-2018
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 10г, жиры - 32г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 330ккал/1350кДж
Состав: мясо шейной части свинины, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей, чеснок, перец черный, мускатный орех), клетчатка (картофельная, цитрусовых), сахара (декстроза, мальтодекстрин), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), животный белок, антиокислитель (аскорбат натрия), стабилизаторы (пиро- и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор (аромат ветчины), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

БУЖЕНИНА ПРАЗДНИЧНАЯ

Мясной продукт из свинины категории Б, запеченный, охлажденный. ТУ 10.13.14-03654780900-2018
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 12г, жиры - 24г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 264ккал/1092кДж
Состав: тазобедренная часть свинины, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей, чеснок, перец черный, мускатный орех), клетчатка (картофельная, цитрусовых), сахара (декстроза, мальтодекстрин), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), животный белок, антиокислитель (аскорбат натрия), стабилизаторы (пиро- и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор (аромат ветчины), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

ШЕЙКА СВИНАЯ СЫРОКОПЧЕНАЯ

Мясной продукт, сырокопчёный, охлаждённый или замороженный. ТУ 10.13.14-010-42463480-14
Срок годности: охлаждённый-30 суток; замороженный-90
Условия хранения: от 0ºС до +4ºС, относительная влажность воздуха от 70% до 80%; при температуре не выше -9ºС
Пищевая ценность: Белки - 17г, жиры - 40г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 430ккал/1770кДж
Состав: мышечная ткань шейной части свинины с межмышечным жиром, соль поваренная пищевая, специи, нитрит натрия
Цена: ,00 руб./кг

БЕКОН ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ

Мясной продукт из свинины категории Г, копчёно-варёный, охлаждённый. ТУ 10.13.14-036-54780900-2018
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 10г, жиры - 53г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 517ккал/2131кДж
Состав: свинина, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей, чеснок, перец черный, мускатный орех), клетчатка (картофельная, цитрусовых), сахара (декстроза, мальтодекстрин), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), животный белок, антиокислитель (аскорбат натрия), стабилизаторы (пиро- и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор (аромат ветчины), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

КАРБОНАТ В/К Столичный

Мясной продукт из свинины категории Б, копчёно-варёный, охлажденный. ТУ 10.13.14-036-54780900-2018
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 12г, жиры - 24г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 264ккал/1092кДж
Состав: спинная мышца свинины, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей, чеснок, перец черный, мускатный орех), клетчатка (картофельная, цитрусовых), сахара (декстроза, мальтодекстрин), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), животный белок, антиокислитель (аскорбат натрия), стабилизаторы (пиро и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор (аромат ветчины), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

ЩЕКОВИНА Закусочная

Мясной продукт из свинины категории Д, цельнокусковой, копчено-вареный, охлажденный. ГОСТ Р 54043-2010
Срок годности: 5 суток
Условия хранения: от 0ºС до +6ºС, относительная влажность воздуха не выше 75%
Пищевая ценность: Белки - 4г, жиры - 80г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 736ккал/3028кДж
Состав: баки свиные, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей, чеснок, перец черный, мускатный орех), клетчатка (картофельная, цитрусовых), сахара (декстроза, мальтодекстрин), загустители (каррагинан, ксантановая камедь), животный белок, антиокислитель (аскорбат натрия), стабилизаторы (пиро- и полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфат), усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор (аромат ветчины), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

Хвосты свиные копченые

Говядина копчено-вареная Городская

Продукт мясной, копчено-вареный, категории А. ТУ 10.13.14-023-26071078-2024
Срок годности: 20 суток
Условия хранения: Срок годности продукции при температуре от 0ºС до 6ºС, упакованной с применением вакуума - 20 суток. Срок годности продукции при температуре от 0ºС до 6ºС после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.
Пищевая ценность: белка - 14г, жира – 13г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 170ккал/720кДж
Состав: говядина (шейная часть), вода питьевая, загустители (каррагинан, крахмал стабилизированный, конжаковая камедь, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (трифосфат пентанатрия, лимонная кислота), животный белок (свиной), сахара (мальтодекстрин, декстроза), растительная клетчатка, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизаторы, соль поваренная пищевая, антислеживающий агент (ферроцианид калия), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг

Говядина копчено-вареная Деревенская

Продукт мясной, копчено-вареный, категории Б. ТУ 10.13.14-023-26071078-2024
Срок годности: 20 суток
Условия хранения: Срок годности продукции при температуре от 0ºС до 6ºС, упакованной с применением вакуума - 20 суток. Срок годности продукции при температуре от 0ºС до 6ºС после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции
Пищевая ценность: белка - 18г, жира – 10г
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 160ккал/680кДж
Состав: говядина (тазобедренная часть), вода питьевая, загустители (каррагинан, крахмал стабилизированный, конжаковая камедь, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (трифосфат пентанатрия, лимонная кислота), животный белок (свиной), сахара (мальтодекстрин, декстроза), растительная клетчатка, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизаторы, соль поваренная пищевая, антислеживающий агент (ферроцианид калия), фиксатор окраски (нитрит натрия)
Цена: ,00 руб./кг